Après une nuit froide, au petit matin, vous remarquez que l’herbe et les plantes scintillent au soleil. Ce phénomène résulte d’une forme de condensation appelée la rosée. Elle se produit quand la température du sol baisse au point de déclencher une condensation de la vapeur d’eau contenue dans la couche d’air, entraînant la formation de …